【放牧ぶた】モモ　1.5kg

【大容量でたっぷり使えてヘルシー！】

【放牧豚】モモ１．５ｋｇ

販売価格：５，９９０円（税込）

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豚のモモは

赤身で筋肉で構成され旨味たっぷり、脂サッパリでとてもヘルシーな部分です

肉質は柔らかく風味が良いお肉で厚切りで使いたい部分！

大きく切ってローストポークや焼き豚用に

そのまま、自家製ハムなども最高に美味しい！！

草やお野菜、かつおぶしや阿寒の豊富な湧き水でゆっくりのんびり育てました。

通常豚舎で生産される豚は半年で出荷ですが、モリマサ放牧豚は北海道の四季を通じ一年以上かけてのびのび育っています。

放牧豚モモ肉は 赤身が主体の大きな筋繊維のかたまりでキメが細かく特に脂身は不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低くあっさりとし

た味わいです。

また運動量が豊富なため脂は少なめであっさりしていますが旨味はしっかり。