【新着情報】５月分のお肉入荷のお知らせ

【新着情報】

５月分のお肉が入荷いたします。

５月１日以降、商品棚卸いたしますので

是非、ご確認ください

上記写真は

豚サガリです

北海道で豚サガリと言えば富良野が有名です

サガリは実は横隔膜で

内臓に分類されます

大きなスジや脂をとりのぞいて下処理します

取り除いたスジなどは【ハラミ皮】として

ツウな焼肉屋さんなどで食べることができます

煮込みなどに使うと最高にうまいです！！

脂とお肉のバランスがとてもよく

美味しいです